事情敲定了，蔡庆一回家就开始研究火锅：

芝士清右卫门打造的火锅还没影呢，所以就先用小号的汤锅来代替。加热的器具很好解决，用煮茶水用的炭炉子装个支架就可以了。剩下的问题，就是到底要做一份什么样的火锅才行。

这年头的扶桑是没人吃牛羊­肉­的，家豚这种大型的家畜不能说没有但是数量少得可怜，野猪的话打一只相当费力气。所以做北方的那种大油大荤的涮涮锅这种馊主意只能PASS。四川的鸳鸯火锅对汤底的要求比较高，而且蔡庆琢磨着口味清淡的扶桑人也吃不惯辛辣的口味，所以也PASS。思来想去，他发现自己可以整出来的火锅就只剩一种了——海南的海鲜火锅。

蔡庆以前在海口住过段时间，这种配料简单的火锅他当初可没少吃。海鲜火锅对汤底的要求很低，只要在白开水里放进生姜和豆腐就可以了。配菜用的调料也很简单，只有蒜蓉酱或是耗油加熟油炒制的特质蘸酱。火锅的主料是各式各样加工好了的海鲜，还可以配上一些时令的蔬菜一起涮而食之。这种火锅味道鲜美，十分好吃，甚至让人有点上瘾。扶桑人对海鲜那是情有独钟的，这种口味独特的火锅岂不像是给他们量身定做的一般！

两天后，蔡庆带着自己的火锅来到了千利休的茶室。食材他是拜托了洪美玲家的厨娘帮忙准备的；用来加热的茶炉则是从今井宗久那里讨来改装的；锅子则是他自己家里平常煮汤用的汤锅。这么乱七八糟凑合出来的火锅，蔡庆要不是试吃了一次还真不敢拿出来见人。

今天千利休的茶室可谓是高朋满座。不仅千利休、今井宗久、津田宗及三大茶人都到了场，连洪美玲、杂贺孙市、芝士清右卫门这样的界港新贵也全都到齐了。蔡庆看着面前那么多熟人面孔，不由得心下一阵唏嘘：这年头扶桑的饮食有那么凄惨么？我烧一锅海鲜大乱炖就把你们给全都招来了！

要给这么多有头有脸的人演示料理，要是就他一个人出马那非得怯场了不可。所以呢，这次蔡庆出马就准备当一个打下手的，料理火锅的事情就拜托给自己的老同乡（同一个时间）——AYANE了。

“叫我帮你做火锅啊，当然可以。”前些天他找上门去求人家的时候，紫发少女爽快地答应了。但是没等蔡庆把个谢字吐出口，绫音就毫不客气的开出了自己的条件：“你是打算在钱汤开火锅店吧？既然我帮你这么大一个忙，不妨就拿钱汤老板娘的位置来换吧！”

“。。。。。。”蔡庆当时有种自己这辈子算是被女人踩在脚下不得超生了的感觉。一个踩是踩，两个踩还是踩。俗话说得好，债多不压身啊！被美女踩多了那也就麻木了。这样想的他很­干­脆的答应了条件。

不得不说绫音烧菜的本事还真不是盖的。不是说忍者吃的东西都是没有味道杂七杂八的么？蔡庆在品尝过她做的海鲜火锅后彻底****了自己无耻的偏见。女孩子有御姐的气质就是好啊，连做个火锅都鲜美异常！

蔡庆和AYANE与在座的众人们打了个招呼，便在千利休的首肯之下准备起来。

本来是用来品评茶艺的房间里，现在在屋子的中间架起了一个简易的火锅。AYANE在锅内把水烧开，然后把切好的生姜末与豆腐放进了锅内。蔡庆把各种海鲜食材满满当当的铺摆在了锅子的周围，然后将酱料和碗筷给搁在了围成一圈的客人们的面前。

“好了，现在只要把海鲜放进锅里面涮熟，拿出来蘸着酱料就可以吃了！”蔡庆做了个请的手势，招呼大家快点开吃。

“。。。。。。”在场的人们除了洪美玲不客气的开动起来，剩下的人都不知所措的一动不动。

糟了，难道是我准备的食材太不入流，入不了这帮吃客的法眼？蔡庆见状，紧张的直冒冷汗。

“老弟，这个就是你们宋国的料理么？”杂贺孙市皱了下眉头，问道：“这也太奢侈了吧。你看你起码摆了几十种菜出来，哪有人摆宴一顿饭吃这么多的！”

“是啊是啊，确实是奢侈了些啊。”其他没动筷的人纷纷点头赞同道。

我嘞个擦，你们好歹也是界港这一带有头有脸的人物，怎么讲出的话来这么寒酸啊！蔡庆闻言，气的是真想拣起块豆腐一豆腐拍死自己算了。他摆出来的海鲜虽然丰盛，可这也是按着到场的人的人头比例算好了的，怎么想也不能和奢侈两个字沾边啊。这要换成是在宋国这么多有头有脸的人一起吃火锅，那非得摆上满满当当的一桌子山珍海味不可！

“阿庆，这确实是我们疏忽了！”绫音突然明白众人为什么会有这么奇怪的反应了。她把一脸不解的蔡庆拉到一边，低声道：“我们忘了战国时代的饮食习惯了。这年头的人们吃饭的习惯都是一菜一汤或是两菜一汤，顶多在宴会的时候加道菜变成三菜一汤。我琢磨着这年头就是天皇都没吃过今天这么丰盛的饭菜。一顿饭叫他们吃几十种菜，真的是耸人听闻了！”

纳尼？我们今天整的火锅有这么牛逼么，连天皇都没福分吃到？蔡庆听了她的话恍然大悟，随即哭笑不得的想道：我看宋徽宗吃一顿便饭都要比这火锅强好几倍啊。这战国时代的料理水品难道就连那些有钱人的胃都照顾不了么？太没天理了啊！

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