高大爷有些意外。
  这孩子居然还惦记着我呢。
  不错不错。
  他哈哈一笑:
  “昨天去串了个门儿,早知道有这种好事儿就不去了。”
  寒暄两句后林旭来到厨房。
  打开蒸柜门。
  用取盘夹从里面端出一盘散发着浓郁豉香味的排骨。
  捏一撮车仔提前切好的香葱末往上一撒。
  端到高大爷面前,再端来一碗米饭。
  高大爷的午饭就准备好了。
  忙完这些。
  林旭看了看时间。
  从网上叫了个跑腿服务。
  然后拿出一个大号餐盒,盛了大半盒米饭。
  又端出一份豉汁蒸排骨,按照沈佳悦的要求,将排骨和豉汁一股脑倒进了米饭中。
  倒上去之后盖上盖子。
  再取一个餐盒装一些藕片和鸡爪。
  最后是一小碗紫菜蛋花汤。
  这两天林旭闲着没事就会按照高大爷教的方法制作。
  虽然那个任务要求是做一百碗,其实是要求做一百次。
  因为林旭今天上午做了一小盆。
  结果系统还是判定一碗。
  害得全店人这会儿都在端着小碗喝蛋花汤。
  林旭给沈佳悦打包完午餐后,给高大爷也盛了一碗。
  “上次您教过我之后,我抽空就会练习一下,您尝尝我现在的手艺咋样了,还需要怎么改进。”
  高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。
  排骨蒸得鲜香嫩滑。
  豉香和排骨的肉香结合得非常完美。
  这豉汁一吃就是老派做法。
  只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道,别的什么乱七八糟的酱全都不加,做出来的豉汁香气浓郁,味道纯正。
  高大爷觉得哪怕自己下手,也最多这样了。
  这孩子的天赋了不得啊。
  见林旭送来一碗汤。
  他端起来仔细品味一番,这才说道:
  “盐的分量可以稍稍再多点,每一碗就多个十来颗盐粒就行,而且你这个盐,别用普通的加碘盐,买点青海盐或者类似的高端点儿的盐,鲜味会提升很多……至于紫菜,浸泡的时间长了点,另外冲烫的时候,水温还是有点高。”
  只尝了一口就能把缺点说得这么细致。
  您还说您是打杂的?
  林旭对高大爷真是佩服得五体投地。
  居然连再多十来颗盐粒这种问题都能找出来。
  国宴大师真不是盖的。
  正感慨的时候。
  脑海中响起了系统的提示音:
  “宿主虚心接受国宴大师的指点,练习任务【熟能生巧】的难度减半,宿主只需要做出五十碗,就能获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法,恭喜宿主。”
  哇靠!
  林旭没想到跟高大爷聊天居然还有这种收获。
  这简直太惊喜啦!
  这会儿高大爷正在吃饭。
  他没有多打搅。
  又聊了两句后便回到厨房。
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