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不装了,我是厨神我摊牌了! 第427节

  想到这里,舒总迎过去,小声说道:

  “陈总,有个事儿想请你支个招。”

  “么事?”

  很快,陈·情感专家·燕就成功加入了臭皮匠小组,并当仁不让的成了小组核心成员。

  “这事儿先别让太多的人知道啊,咱先合计出一个完美的计划再动手实施。”

  回想起上次潘达追吴可欣时群里鸡一嘴鸭一嘴瞎出主意的混乱场景,陈燕决定这次亲自帮宋甜甜制定计划。

  “放心,不帮你拿下魏乾,我就雇人把他揍晕了送你屋里。”

  陈总这一发狠,把宋甜甜吓了一跳:

  “我没说追他啊,我就是想帮他减个肥而已。”

  “你都帮他减肥了还不拿下,这种男孩子减肥堪比整容,到时候你不会想便宜别的妖艳贱货吧?”

  陈总语重心长的说完,便哒哒哒的踩着高跟鞋向外走去。

  她要回去把自己泡在放了牛奶和花瓣的浴缸中,好好构思一下宋甜甜的追男计划,这次没有表妹她们帮倒忙,一定可以能成功的。

  早上六点多。

  林旭抱着墩墩准时来到店里。

  早班师傅说道:

  “老板,今早还吃南瓜羹和肉龙吗?”

  “把肉龙换成包子和牛肉饼吧,正好你们多锻炼下面点,要是做的可以咱们就当成主食在店里上新。”

  在别的饭店,早班师傅是很讨厌做早餐的。

  因为同事们抱怨不好吃,老板又嫌费钱,不像林记,早饭虽然只有员工吃,但并没有什么成本限制。

  在做的时候甚至还可以练自己的厨艺。

  这种好事儿简直打着灯笼都难找。

  林旭吩咐完之后,便从储物间拿出好几大包马蹄粉,准备趁着早上蒸房不忙的时候,将那一百份七彩马蹄糕做出来。

  用蒸柜做马蹄糕相对来说简单一些。

  因为蒸柜里放得下超大的托盘,直接将各种颜色的马蹄浆倒进去摊开,一层层蒸好就能获得一大盘马蹄糕。

  稍微一切就能装好多盒。

  正忙着,他看到沈宝宝打着哈欠走了进来,走路的时候眼睛还是闭着的,靠扶着墙才勉强没摔倒。

  “宝宝你咋起这么早啊?”

  林旭有些好奇,平时这丫头掀被子都叫不醒,但现在却主动来到了店里。

  就这柯镇恶一样的步伐,没摔倒也真要感谢那超强的平衡性。

  “讨厌死燕宝了,她刚刚打好几个电话喊我起来吃饭,还说来店里见不到就去后面掀我被窝。”

  林旭:“……”

  谁让你昨天早上一个劲儿的给她发消息来着。

  现在好了,遭报应了吧?

  既然自家宝宝已经起床,林旭便擦擦手说道:

  “我给你蒸点鸡蛋吧,要贴秋膘了,我的宝宝也得贴一下。”

  “唔……我只要跟你贴贴,秋膘都贴燕宝身上算了,她腿短胸小的,得长个大肚腩平衡一下。”

  林旭顿时乐了。

  幸好大姨子不在,不然绝对会被这话激得暴走不可。

  他拿来一小块前腿肉,洗净去皮后将肉剁成了肉末,然后放入食盐、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉等调味品腌制了一下。

  腌好后放到一个深一点的盘子里,上面盖上一个盖子,放进蒸柜中开始蒸制。

  肉沫蒸蛋有好几种做法,林旭选择的是相对简单的一种。

  肉沫蒸上后他拿着鸡蛋打在大碗中,放入一点点食盐后用筷子打散,接着加入一小碗温水。

  做蒸蛋的时候,只用鸡蛋来蒸口感不够嫩,需要往里面加入清水。

  水和蛋液的最佳比例是1.5:1,这个比例蒸出来的鸡蛋最水嫩,颤巍巍的跟布丁一样。

  再次搅拌均匀后,用细网筛子过滤掉表面的浮沫。

  蒸柜里的肉沫蒸够八分钟后,将小盆端出来,拿开盖子后,一股鲜味的香味便从盆里飘散出来。

  正在打瞌睡的沈宝宝顿时浑身一激灵,快速走过来问道:

  “好香的味道,可以吃了吗?”

  她看到盆里蒸好的肉末,忍不住咽了下口水。

  林旭拿着小勺子,把盆里的肉末搅散,随即用一个细网筛子将打好的蛋液过滤进去,让蒸到断生的肉末和蛋液充分混合在一起。

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