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不装了,我是厨神我摊牌了! 第789节

  耿乐乐甩了甩她的蘑菇头:

  “仓廪足而知礼仪……我还没吃饱呢,不懂礼貌不是很正常嘛。”

  曾晓琪原本想让林旭在电视台做一次呢,但想想需要好几个小时,便没有开口,电视台那边,还是做点简单的小炒吧。

  她没开口,谁知林旭先提了出来:

  “晓琪姐,你回头跟立山先生策划一下,等进了腊月,食味人间开始做年夜饭系列菜,到时候这道锅烧肘子也做一下,让观众们都跟着学一下。”

  这些年随着生活的富足,越来越多的人选择去饭店吃年夜饭。

  虽然这样挺省时省力,但总觉得少了几分年味。

  相对来说,还是一大家子动手做年夜饭比较有感觉,这种热热闹闹的氛围,才是过年的真正意义。

  曾晓琪眼前一亮:

  “好啊好啊,从腊月初一开始的话,到除夕正好差不多三十道菜品,这一大桌子菜,绝对非常丰盛!”

  想想那么一大桌子菜,她就馋得慌。

  唯一可惜的就是没法减肥了,说不定回老家过年时会被老家的人取笑呢。

  男朋友没有找到,倒是把自己喂胖了……

  曾晓琪啊曾晓琪,你可一定要管住嘴迈开腿,做好身材管理,千万不能再堕落下去了啊!

  正想着,旁边的陈燕用手肘碰了她一下:

  “咋不吃了曾主任?下午偷偷吃东西了?这战斗力可不是你的风格啊。”

  曾晓琪张了张嘴。

  刚说要减肥控制体重,但看到大家吃的满嘴流油的样子,减肥什么的就……就从明天开始吧。

  今天再放纵最后一次!

  她拿着荷叶饼,夹着香酥的肘子继续吃了起来。

  林旭吃了几口就去了厨房,锅里还有肘子呢,不能忘了。

  另外冷库里还剩一块和牛,原本打算给老丈人做成鞑靼牛肉的,但他现在吃肘子吃得那么满嘴流油,还是别忙活了。

  这么熟肉加生肉的,哪怕钢铁肠胃也受不了。

  不过那块和牛也不能继续放着了,得赶紧想办法吃掉,不然再这么下去,就失去了和牛鲜嫩的精髓。

  他想了想,趁着炸肘子的间歇,把那块和牛拿出来。

  先给墩墩切了一小块,让小家伙也尝一下名贵牛肉的口感和品质。

  虽然猫猫不适合吃脂肪含量高的食物,但偶尔尝尝鲜是没问题的。

  至于剩下的,则按照日式和牛的吃法,直接切成三四毫米的片,放在炭火上炙一下,蘸着日式酱油吃。

  这应该是和牛最简单的吃法了。

  但也是最香的吃法。

  炭火炙烤,能把肉中的油脂烤融化,但又不像铁板煎那样把油脂从肉中煎出来,最大限度的保留了脂肪的丰腴和浓香。

  等第二锅肘子做好,员工们正在品尝时,林旭端着一盘炙好的和牛肉放在了沈国富面前:

  “今儿吃了肘子,您就别吃鞑靼牛肉了,免得肠胃受不了,这块和牛我加工了一下,您尝尝,比生吃要香一些。”

  沈国富:“!!!!!!!!”

  今天这是什么大喜日子?

  好吃的居然堵着嘴边,简直太幸福了吧?

  他夹起一片表面泛着油光的和牛,也没蘸酱油,而是在椒盐粉中蘸了一下,随即送进嘴里,眼神中顿时满是惊讶:

  “哟喂,还是老祖宗传下来的吃法最过瘾,都蘸椒盐试试,味儿可真好,下次再吃涮肉我买点和牛,咱涮着吃。”

  美味的肉啊,吃着简直太爽了。

  至于没吃到用和牛做的鞑靼牛肉……没吃到就没吃到吧,咱老沈是个随和的人,不计较这些。

  原本吃肘子就已经是超级快乐了。

  没想到这又有了和牛,简直就是加倍的快乐,这谁能受得了?

  大家吃的都很开心。

  而楼下的墩墩,也一脸惊讶的吃着盘中的和牛拌蛋黄,古铜色的眼睛中满是诧异和惊讶。

  从没有这么吃过,猛一吃居然还挺不错。

  小家伙尾巴轻轻摇动,一脸愉悦的吃了起来。

  晚饭过后,沈国富腆着肚子往卡座上一摊。

  “舒坦,今儿是真吃舒坦了……”

  韩淑珍擦擦嘴,没好气的冲他说道:

  “回去记得跳绳跳操,不然就你这吃法,尿酸血糖血压血脂全都一窝蜂的上来,到时候就只能吃水煮菜叶子了。”

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