午餐的五十份“齐氏水煮鱼”，得到了帝都的一些贵族小姐、公子和老爷们的认可，以后只要吊住这些人的胃，让他们吃了还想吃，让他们带着家人来，带着朋友来，使得“齐氏水煮鱼”在帝都的上层社会打响，成为帝都上层社会那些个贵族老爷、小姐和公子哥们的一种标榜自己尊贵地位的一种标志和象征，那么“齐氏水煮鱼”就算是真正的成功了。

但，当前面的女侍说，“鲍勃少爷问，能不能给还没吃够的老主顾再上几份水煮鱼。”齐天根本没有犹豫直接就跟女侍，说道：“麻烦你转告一下鲍勃少爷，就说中午的五十份全上完了，那些个老主顾要想吃的话，只能等到晚餐的时候再过来了。”

女侍看了一下一旁鱼缸中活蹦乱跳的落日肥鱼在水中游来游去的，心里想到，“不就是简单的收拾一下鱼吗？也就屁大一会的功夫，这不是明摆着扫那些个老主顾的面子吗？就是鲍勃少爷的面子这个所谓的家族的半吊子女婿也没给。”

这些个女侍也只不过是莱蒙顿家族的吸引顾客的摆设而已，其实说白了也就和前面跑堂的伙计差不多，只不过是命好身为女儿身加之略有姿­色­成为了装点香溢楼的门面的摆设而不像那些个跑堂的­干­着端菜撤桌这样的体力活。她们穿着靓丽的服装给客人们端茶、倒水，斟酒，并不是很累，只是在客人们满足口舌之欲时更增视觉上面的享受和心理上面的**而已。

以她的身份当然不敢反驳齐天的意见啦，明知道齐天说，“水煮鱼没了。”这只不过是托词而已，也只是扫了一眼鱼缸中的游来游去的鱼一眼后，到前面回禀去了。

齐天和刘嫂都看到女侍离开时扫了一眼鱼缸的眼神，齐天并没有多想什么，托词又怎么啦？既然定下了中和晚各五十份水煮鱼的规矩就得严格地执行，怎不能刚刚立下的规矩第一次执行的时候就给破坏了，那么以后不是客人们想怎么着就怎么着了吗？

无论是一个家族、一个企业还是一个国家要想发展壮大那么就得有一定的规矩，没有规矩不能成方圆嘛！家族、企业还是国家都是从订立规矩起，到严格执行规矩而逐渐成长发展繁荣起来的，规矩的重要­性­不言而喻！但有的时候家族、企业或者国家的灭亡往往也是从内部开始带头破坏规矩而开始走向灭亡的。

订立规矩兴，破坏规矩灭！

齐天此时订的规矩当然谈不上灭亡这么严重，但要是一开始都没有严格遵守规矩的话，那么以后更何谈规矩来呢？

齐天之所以订立一天一百份的规矩，其实很简单就是为了保持“齐氏水煮鱼”的神秘­性­和稀有­性­而已。

人都是向往神秘的，越是神秘的东西，人就会有一探究竟的**，只要有探究的**，那么就是付出一定的代价的话也不会在乎的，齐天当然知道这个道理，所以他就让他的“齐氏水煮鱼”保持一定的神秘­性­。

古话说得好，“物以稀为贵”，因为稀少所以才倍显得珍贵！如果水煮鱼和萝卜、白菜那样遍地都是的话，就是再好吃也会因为多而且容易吃到而失去价值的。

虽然在源之大陆上水煮鱼是个新生事物， 江湖彼岸sodu有它的神秘­性­，但要是不保持它的稀有­性­的话，那么早晚人们就会对“齐氏水煮鱼”失去兴趣的。就如偷腥的男人一般，为什么对此这么迷恋呢？不外乎就是偷不着或者是吃不饱带来的独特的刺激吗？要是天天如妻子般随时随地都可以任着­性­子吃饱喝足的话，那么偷腥也就会失去它应有的独特的刺激了，偷腥也就不会存在了！

一个年华不再容颜已逝的老**和一个刚刚入行的新人曾这样说过：“要想在这行混的风生水起的话，那么你就要把握住一个尺度，要和那些个该死的男人保持好距离若即若离地挑逗起他们的全部的占有欲和兴趣，让他们时刻保持着兴致勃勃地**但又吃不着，最后即使吃到了也让他们吃不饱的，始终让你在他们心中保持一种充满诱惑的神秘感和新鲜感，逗得他们如猫爪狗挠般的心里直痒痒，那么你就成功了。”