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第 57 章

“我有啊,我有骂到他扑街,还劈他一下。”容容抓住小静的手辩解到。

“劈一下哪里行,起码,起码要几下!还有,下次这个贱人再来­骚­扰你,你打电话CALL我,我们一起弄死他!”小静很有义气的说。

“是啦是啦,我一定叫你,你放心,我没这么好欺负的,陆俊会有下次机会,他不但污蔑我,还污蔑吴哥,就算我放过他,吴哥也不放过他。”容容狡狯的笑,“好啦好拉,不说这个贱人了,菜几时上来啊,我都快饿死了,催催他们,叫快点上。”

小静真拿她没办法,“这家店子的东西即叫即做,哪有这么快啊。你真饿,就先叫点小菜把。”说罢她就出房叫服务员。

上了凉拌海蜇头和­肉­松蛋卷,容容塞了个蛋卷嚼几下,又喝了一大口水吞下去,“呼,终于活过来,不过,现在离中秋没几天了,你们饭店应该很忙吧,你怎么有空出来吃饭哦。”小静跳开海蜇上的芥末,“我们饭店在忙也不管我事,越是节日,我们部越不忙,那些有钱佬总归要回家过节的,有几个还住房啊。要是等11月冬交会,我才真的是忙。”

“这个豆腐蛮有趣唉,原来豆腐可以这么做啊。下次我也试试。”第一盘菜是把豆腐捏碎加入蔬菜丝和紫菜,捏成团炸成型红烧,然后拌油炒笋丝,看起来很寡淡,吃起来却意外的下饭。

焗焖秘制­肉­,这道菜,容容一个人都能吃玩,太美味了!南亚菜用的香料都是用新鲜的植物来做的。香茅,是东南亚里最常用到的一种调味的佐料,带有一股浓郁的花香;柠檬草、罗勒、薄荷、芹菜给南亚菜增­色­不少;洋葱、青葱、欧芹又为南亚带来异国情调。做法上通常把­肉­类用香料腌制后再烹调,这样使得香味“逼”入“焗焖秘制­肉­”,所以咀嚼­肉­时,给味蕾带来最大的享受。

近年来很红的“猪ρi股”野菜拌着辣油辣酱吃,味道十分浓烈,不喜欢的人闻到想走,爱的人像吸鸦片一样上瘾,“猪ρi股”其实就是鱼腥草,用又麻又辣的辣酱拌出来,又香又鲜又好吃,十个人十一个人喜欢。

这里的香草烤鱼也很不错,做法近似泰国烤鱼,是以大量的芫茜和香料酱烤出来的,温度很重,又香又脆,吃了包你上瘾。

最后的甜品上来,居然是一款焦糖蛋糕,使者介绍这款蛋糕是法国布列塔尼地区的当地糕点--布列塔尼牛­奶­焦糖蛋糕,这款蛋糕一般是加入­干­燥的李子或者葡萄­干­还有布列塔尼­奶­油制作而成。略带咸味的牛­奶­焦糖味道很浓,近似布丁口感的蛋糕,还有脆脆的咸味酥饼底,真是无可挑剔。

对了,这家餐厅叫无国界,菜­色­还是真是无国界。

吃完饭,容容载小静回宿舍,她下礼拜回M城,小静让她顺便带点东西给家里,“腊鸭、腊肠、唔,瑶柱、还有什么,你以为M城是乡下啊,我还以为你带什么鲍鱼鱼翅说,怎么尽是这些东西。”小静看她一脸不屑,没好气的说:“你以为我是你啊,家大业大,这些腊肠腊鸭是我们酒店师傅做的,比外面­干­净多了,味道也好,我爸就爱这口。你看上什么也拿点回家。”“那我拿点腊肠。”小静又塞了个信封给容容,“是什么?”容容掂了掂,很轻“这张卡给我妈,密码是她生日,叫她和我爸别老是舍不得花钱,该吃就吃,该穿就穿。”“你不怕我私吞啊。”她睥了容容一眼,“你个大老板还贪这么点儿钱?还让不让人活了啊。”“什么大老板,小本生意,刚够糊口。”“少跟我贫!路上小心,别开那么快。”

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